Bila Danish & Ipan Tunjuk Skill....n Happy Belated Besday Abg Danish

 Assalamualaikum...  Hari ni dah puasa ke berapa yaaa.. 21 ke 22? ke 23? Ntahlah Kak Ngah sampai tak ingat hari ni... Dasyat betull.. Kebetulan semalam Johor kan cuti ganti sempena Besday Sultan Johor.. Jadinya dikesempatan semalam, both Muzzamils rajin pulak turun dapur..tunjuk skill masing2.. Kak Ngah teman aje diorang kat dapur n ada jugaklah bg pandangan itu dan ini... Kisahnya diorang buat kuih raya Tart Cadboury dan Kuih Sarang Semut... gambo lak boleh Kak Ngah lupa nak snap..sekeping wat kenangan pun tak der... tapi alhamdulillah semuanya kuih tu menjadi dan sedap..ada bakatlah anak2 ibu...dan x sangka rajin pulak Cik Ipan tu turun dapur...hihihi..yelah bertambah2 lah koleksi kuih raya kat rumah nenek...

Oh ya masa 22nd March yg lepas besday Danish..Besday dia jatuh bulan puasakan.. dan decidec kita sambut besday dia n ibucu lepas bukalah...mencari jugak cake besday diakan...tanya bakery situ dalam RM120 carrot cake utk 1 kilo...uittt  leh tahan harganyaaa... so ckp dgn abg apa kata kalo kita buat carrot cake sendiri... wahh abg Danish memang excited kalo buat kek sendiri ni..ari tu bangga betul dia berjaya buat kek marble...sumpah sedap....tu yg excited bila Kak Ngah ckp nak buat carrot cake ni..ni pun 1st time Kak Ngah buat carrot cake... So Kak Ngah shopping lah bahan2 nak buat kek tu kan..x abis RM50 pun...

Mulanya Kak Ngah nak buat, tapi Kak Ngah nak bg peluang Danish dan Cik Ipan buat sendirikan...biar berbangga dgn hasil kerja tangan masing2..so Kak Ngah just bg arahan aje..totally diorang yg bancuh sampailah kek tu masuk oven.. masing2 excited tau...dan akhirnya alhamdulillahhhh..terhasilah carrot cake yg super duper sedapppp...boleh amik order pas ni jawabnyaaa...heheehe

Inilah hasil keknya setelah bubuh topping dgn cream chese... Bab rasa memang sangat sedap..manis sgt balance...lepas ni x yah beli luar dah..order kat diorang ajelahhhh...sebab memang sedap.. hehe..balance walnut pun ada lebih....nenek yg x suka kek pun, jadi suka makan..tiap kali buka puasa mesti makan kek ni.... 

Apapun Happy Belated Besday Abg Danish n  Ibucu...Semoha Allah merahmati kalian dunia dan akhirat...Aminnn

Penangan Khairulaming

 Assalamualaikum...

Tanya Cik Ipan..nak buka apa kita hari ni...dgn pantas dia jawab jom bu kita buat ayam goreng Khairulaming.... Uitt semangat k bujang Kak Ngah sorang ni..jarang2 melibatkan diri kat dapur ni..hehehe...semua bahan yg dia nak semua dah ada kat dapur....bila tgk video yg dia tunjuk tu mcm leceh..tapi mcm senang nak dibuat.. 

1. Ayam bahagian isi hiris memanjang... sediakan tepung bistari..2 bekas..tepung kering n campur air...masukkan ayam dalam tepung yg mix ngan air n pastu golekkan dalam tepung yg kering..goreng n ketepikan.. ok Kak Ngah tgk bujang Kak Ngah buuat semuanya

2. Dlm bekas lain,...sediakan serbuk paprika, serbuk rempah ayam madu..resepi asal x der..dia ada mix same herb ..Kak Ngh pakai aje apa yg ada kan...serbuk lada hitam, gula sikit n last campur ngan minyak panas..gaul2 n campur ngan ayam yg dah siap goyeng tu...so bersalutlah ngan serbuk lada dan minyak tadi

3. Last utk dip2 dia...3 sudu mayo, 3 sudu yourgart, 2 biji bwg putih ketuk n cincang n garlic powder..kacau2 ...n siaplah pencicahnyaaaa....

Dah siap Ayam Goreng Cik Ipan..sedap jugak rasanyaaa....

Kembang kempis idung Cik Ipan bila kita cakap sedap ayammmm dia...boleh buat utk abg kalo dia ada ngan kita nanti... Kak Ngah tambah Spagetthi as menu tambahan buka petang tu...Alhamdulillah dgn rezekimu Ya Allah...

Tq En Suami

 Assalamualaikum...

Hari ni dah hari ke 6 kita puasa kan..cepat betul masa berlalu...utk juadah berbuka semalam..En Suami cadang nak makan spagetthi bolognese....dia kata at lease Kak Ngah boleh makan.. dah nasi x berapa jalankan..Insha Allah tapi Kak Ngah x janji boleh makan tau... la ni yag boleh masuk tekak cuma laksa utara aje...mungkin sebab masam kot...

En suami dah cakap kalo ayg x larat nak masak, dudukkat kerusi aje n just bagi arahan..abg buat semua.... Ya Allah syukur dikurniakan suami mcm ni...ringan tulang...Alhamdulillah..la ni bukan masak aje..ngemas, lipat baju semua En Suami yg buat.. Kak Ngah memang x kuat nak buat semua tu...eh menceceh tang lain lak..okok  so Kak Ngah duduk bagi arahan ajelah ya...potong ni.. cuci ni.masukkan ni..tambah tu  tambah ni..dah akhirnya jadilah spagetthi bolognese yang diidam2kan...Alhamdulillah...nampaknya dish ni boleh makan sampai ke sahur yaaaaa...memang betul..x yah susah2 masak.. rasanya boleh tahan sedap...lepas ni dah boleh masak spagetthilah kan..Tq En Suami..next nak masak apa lagi yaaaa???

p/s : Abaikan dapur yang bersepah tu ya....