Assalamualaikum...
Sejak beberapa hari ni asyik lalu lalang kat TT Kak Ngah Cireng ni haa... Kudapan dari negara seberang... Nampak sedap sebab kerangupan dia memikat jiwa raga Kak Ngah..haahahaa... So semalam Kak Ngah buat lah cireng tauhu ni... tgk bahan2 idoklah payo mana nak dapatkan..tgk kat dapo semua ada kecuali tauhu kena beli kat kedai...
- Tauhu - Dipotong dua n rebus dgn garam dlm 4 minit n tekan2 ala manja tauhu tu kasi penyek2 sikit.
- Sediakan dlm bekas tepung ubi + cukup rasa + garam + lada sulah + garlic powder..satukan ya bio sebati. Jgn tambah air ya..Kak Ngah tambah hirisan daun bawang
- Pastu amik tauhu yg kita dah penyek2 tu golekkan kat tepung tadi..kita bedakkan tauhu tu yaa n then gorenggggg... mudahkan
Itulah nak buatnya x lah sukar mana pun..rasanyaaa..sedap n rangup...nanti cicahlah cireng tu dengan sos atau sambal kicap.... Kak Ngah buat utk buka posa..Alhamdulillahh.. Mohlah cuba buat ya
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
2 comments:
Cireng ini Snack khas Bandung kak. Paling banyak dijual di sana. Tapi aslinya tidak ditambah tahu. Jadi hanya pakai tepung kanji. So pas baru digoreng sedap memang Krn chewy. Tapi kalo dah dingin, keras lah dia hahahahahahaha
Kalo di sini pakai saus bumbu kacang yg pedas.
kalo makan dah sejuk jadi rasa lait2 kan cirengnya..tapi apapun tetap sedappp
Post a Comment