JJCM Edwards Urban Fish & Chips

 Assalamualaikum..

Hujung minggu hari tu lepas solat jumaat Kak Ngah, En Suami ngan anak2 pi JJCM kat area Iskandar Puteri...tekak teringin nak makan fish n chips..apalagi pergilah tempat viral tu..mana lagi kat Edwards lah kan...kedai ni area Miss Siam atau dekat ngan Dewan Bizzmillah tu...En Suami memang cari tempat parking yg paling hampir dengan kedai..almaklum Kak Ngah bukan boleh jalan jauh..jalan dekat pun kena pimpin yaaa....kira jalan pun Kak Ngah tak betul lagi..boleh jatuh n unbalance...anak2 pun dah sedia maklum kalo ibu dia turun dari keta wajib pimpin ibu dia....lagi2 kalo pi mall diorang gagah sorong Kak Ngah naik kerusi roda yaaaa...berebut2 nak tolak..

Oklah..Edwards ni dah dapat sijil halal ya..lupa nak snap.. En Suami yg cakap ada atas meja kaunter..legalah dah ada sijil halal..makan tanpa was2 kan... Kak Ngah of cos lah order fish n chips yg original, abang order grill fish, adik spagetthi kalo tak siiap. En Suami order chicken grill...tambahan menu mushroom soup n chicken wings... mcm hidangan En Suami n abang ada mash potato ya...sedap rasanya....total dish ari tu tak silap dlm RM160++.... Kak Ngah ni kalo order berkobar2..tapi makannya sesuap dua lah..yg tukang habiskan 3 orang tu lahhhhhh...tak tau lah mulut ni semua rasa masin...padahal diaorg rasa ok aje...ngada2 tul Kak Ngah ni....

Kek Pishang Lagiii...

 Assalamualaikum...

Tu diaaaa...Kek Pisang lagi Kak Ngah oiii...hahaha..kan dah habaq pisang Kak Ngah banyak kan atas meja..lagipun kek pisang ari tu habissss dimakan both Muzzammils... dan ditambah ada sedikit kerajinan tu yang buat kek pisang lagi..hahaha...

Cuma kali ni kek pisang Kak Ngah versi sihat... Abg Danish sejak menjaga kesihatan ni sangat concern dgn pengambilan kalori...almaklum dari berat dia dulu 120kg sampailah skrg ni 74kg...memang sangat2 jaga pemakanan dia..sampai Kak Ngah bebel dah2 lah tu x ensem dah bang..nampak cengkung dah...haha...oh ya resepi masih sama cuma Kak Ngah tukar tepung gandum pada tepung oat dan pakai stevia tak pakai gula perang or putih...

Adunan kek pisang ni mcm pucat sikit warnanya..maybe pakai tepung oat tu kot...dan tekstur kek ni mcm lagi lembut rasanya...tak per lah as long as rupa kek pisang bolehlah diterima tekak..agak2 yg nak buat kek pisang sihat meh lah cuba resepi Kak Ngah..lepas ni nak cuba kek apa lak ya???

Mood Rajin Membaking..

 Assalamualaikum...

Lama blog ni menyepikan.. Kak Ngah MC 2 minggu..so blog pun ikut menyepi... hihihi.. Minggu lepas tgk pisang atas meja menimbun gitu.. Kak Ngah pun control makan pisang..manis kan..so kena hati2... drpada rosak kan, better dibuat kek pisang kan.. boleh jugak yg lain makan.. Kak Ngah dah lama x masak..nak pegang barang2 tangan tak berapa kuat..jadinya Abang Danishlah yg bantu ibu prepare semua bahan2..Kak Ngah cuma bg arahan aje...Nasib baiklah si abang ni suka bab masak2 n membaking ni...

Alhamdulillah cantik kejadian kek pisang kali ni..air tangan Abang Danish...so lepas ni x susahlah abg nak masak kek kan...ibu boleh order aje..hehe..nak buat pun tak susahkan

- 1 cawan minyak masak - 8 biji pisang (x yah hancurkan lumat2..bio kasar2) - 3 biji telur - 1 cup esen vanilla - 1 sudu teh garam - Pastu blend aje guna blander yaaa

-2 cawan tepung gandum - 1 sudu teh baking powder - 1 sudu teh serbuk penaik - Ayak n campur dgn bahan2 yg diblend tadi...oo Kak Ngah masukan coklat potong dlm adunan yaaa...buat2 sedapppp

Griskan loyang n bakar dlm oven dgn suhu 150 selama 45 minit..siapppp....

oo lupa..Kak Ngah letak potongan pisang kat atas kek.wat hiasan...memang saja bakar gelap2 pisang tu....tak sampai sehari kek pisang ni licin dimakan dengan anak2 ya..alhamdulillahhhhhhh.....

Eh lupa lagi..Kak Ngah ada letak stevia 3 titik dalam Kek Pisang ni..almaklum jaga kesihatan..hihi

Aktiviti Baru Both Muzzmmils Bila Balik Rumah Nenek

 Assalamualaikum!!!!

Wah cuti panjang kita masa raya depevali baru2 ni kan. Kak Ngah amik cuti rabu lepas..jadi samalah ngan cuti both Muzzammils ni...dan alang2 mak long pun cuti rabu tu mohlah kita balik rumah nenek yaaa...yeaa dpt lepaskan rindu kat nenek ngan ibucu...

Bila dah balik rumah nenek ni, en suami ngan both Muzzammils ni dah ada hobi barulah...rajin diorang pi casting ikan haruan kat tasik...area rumah nenek ni ada banyak tasik2 semulajadi n ada jugak tasik buatan..kalo korang lalu jalan disepanjang laluan Pengerang-Sg Rengit-Punggai memang banyak tasik n sungai..airnya lak warna coklat2 kan..tanah gambut barangkali...dan memang banyaklah ikan haruan n keli kan...apalagi both Muzzammils dan en suami memang x lepaskan peluang mancinglah..

Tapi setiap kali tgk hasilnya..Cik Ipan Pipi Tembam memang x pernag kungpau...ada aje hasilnya..compare dgn Abam   Danish..hehehe memang jarang dpt hasil....hehe xperlah bang, lainkali baca doa makan  bang..mana tau dpt hasil.... Dapat 4 ekor ikan harun kali ni..dah alang2 Kak Ngah masak ikan keli pecal hari ni, goreng sekali ikan haruan ni campur ngan kuah pecal ni..ish2x teringat kesedapan kuah pecal ni..lagi2 bau kencur dan bau salai ikan keli tu..lazatnyaaaaaaaaa....lebih kuah tu cicah lak lempenggggg.....nextlah Kak Ngah bagi resepi pecal ya...

Kawan Cik Ipan dpt seekor

Alhamdulillah dpt 4 ekor

Ikan Pertama Cik Ipan

En Suami Pun Ada Hasil jugaa

Ikan Kedua Cik Ipan Kitee