Tuesday, July 22, 2025

Cireng Tauhu

 Assalamualaikum...

Sejak beberapa hari ni asyik lalu lalang kat TT Kak Ngah Cireng ni haa... Kudapan dari negara seberang... Nampak sedap sebab kerangupan dia memikat jiwa raga Kak Ngah..haahahaa...  So semalam Kak Ngah buat lah cireng tauhu ni... tgk bahan2 idoklah payo mana nak dapatkan..tgk kat dapo semua ada kecuali tauhu kena beli kat kedai...

  • Tauhu - Dipotong dua n rebus dgn garam dlm 4 minit n tekan2 ala manja tauhu tu kasi penyek2 sikit.
  • Sediakan dlm bekas tepung ubi + cukup rasa + garam + lada sulah + garlic powder..satukan ya bio sebati. Jgn tambah air ya..Kak Ngah tambah hirisan daun bawang
  • Pastu amik tauhu yg kita dah penyek2 tu golekkan kat tepung tadi..kita bedakkan tauhu tu yaa n then gorenggggg... mudahkan
Itulah nak buatnya x lah sukar mana pun..rasanyaaa..sedap n rangup...nanti cicahlah cireng tu dengan sos atau sambal kicap.... Kak Ngah buat utk buka posa..Alhamdulillahh.. Mohlah cuba buat ya








Friday, July 11, 2025

Cuba Apply INSENTIF MAHASISWA ANAK JOHOR (IMAJ) utk Abg Danish

 Assalamualaikum..

Nampaknya sebulan dua ni Kak Ngah bz nak siapkan persiapan Abg nak masuk U bulan 9 ni kan... panjang jugak listingnya..haaha ..dengan brg2 keperluan abg yg lum dibeli lagi...itulah buat masa ni adalah beli sikit2 kan..kalo beli semua sekali bengkok juga Kak Ngah... So dikesempatan yg ada ni Kak Ngah explore lah kot2 ada bantuan yg diapplykan utk ringan sikit expencess kan... Wah bukan laman web YPJ , banyak jugak bantuan yg diberi...ada utk bantuan utk anak2 Johor yg masuk U..x silap dlm RM1k, bantuan laptop lagi..wah bagusnya..tapi bila baca syarat kelayakan tu memang x lepaslah...Bantuan khusus utk B40... kesian yg M40 ni... 

Sebenarnya lagi banyak benda2 yg nak disettelkan dan terasa sangat bila semua bantuan dapat kat B40 kan...tapi tulah kalo nak mengeluh memang x sudah2 kan..tak der sapa pun nak dengokan....huhu... So bila dah go thru bentuk bantuan YPJ tu bolehlah mohon INSENTIF MAHASISWA ANAK JOHOR (IMAJ)...one shoot aje dlm RM200...oklah kita cuba apply lah bang....so skrg status DALAM SEMAKAN lagi....sapa nak bagi RM200 tu kan..kita bersyukur ajelah dgn rezeki yang Allah dah tentukan yaaaa....

Kalo korang tau ada bentuk bantuan dari mana2 agensi or badan boleh maklumkan pada Kak Ngah ya..kita mencubaaa

Wednesday, June 25, 2025

Bubur Bacaan + BBQ

 Assalamualaikum..

Dari hari tu Kak Ngah nak update blog ttg bubur bacaan ni kan..tak berkesempatan.. Actually Kak Ngah baru aje lepas MC..dpt MC 2 hari sebab demam n pening pala..cukup pakej dengan demam mengigil aka demam kura2.. n masa pi klink doc kata sebab Kak Ngah pernah kena stroke so demam ni mcm lain pesen sikit..mencabar betul.. n kalo x kebah jugak doc suh pi sepital.. sebenarnya dah dekat setahun Kak Ngah x pernah kena demam ni..tu lah sekali nak kena nangis jugak lah..siap pakej bisa2 badan pun yaaa..mcm kena COVID dulu tu haaa.... tak perlah Kak Ngah makin pulih jugak ni..so doa2kan Kak Ngah sihat sentiasa...

Minggu lepas akhirnya tercapai jugak hajat nak buat bubur bacaan..Alhamdulillah... pagi tu lepas sarapan, Kak Ngah terus masak bubur tu...totally pakai beras pulut.. x campur beras biasa pun..dlm 1 beg beras pulut jugak buat...dan ni 1st time Kak Ngah buat sendiri..selalu tlg mak buat aje....tung tang tung tang akhirnya dah siappppp..sekali mak tanya..nanti nak bg apa lagi selain bubur ni? uitt rancang nak bg bubur aje kat jiran2..sekali mak request bagilah sekali carrot cake..huhuh Kak Ngah tgk bujang Kak Ngah..Bang nenek request carrot kek bg kat jiran2 bang..acaner... ?? apa lago kita membaking lah buuuuuu......hahaha dah bujang Kak Ngah on, maka terjadilah carrot kek utk diagih2kan pada jiran...















Alhamdulillah..lepas hajat nak buat bubur bacaan utk abg Danish dah Cik Ipan pipi tembam kan..dan dah siap pun diagih2kan pada jirann.... lepas siap semua ni nak prepare utk BBQ lak malamnya... Kak Ngah dah siap perap kambing, kepak ayam n udang malam sebelumnyaaa..jadi ringan sikit kerja2nya..so tinggal buat mushroom soup, garlic bread, salad n sos BBQ aje...sementara yg adik ipor ngan adik Kak Ngah idupkan arang, Kak Ngah ngan Mak Long sediakan semua brg2....Alhamdulillah dipermudahkan segala urusannyaaa.. Dan malam tu seperti yg dirancag, kita sambut besday Cik Ipan Pipi Tembam kita yg ke 15 tahun... suka dia dpt baju ori gamer..apa tah nama nyer..dpt jam,perfume dan macam2....










Majlis disambut kita anak beranak aje...Jamil Clan aje..x ramai ..8 orang aje..tu pun dah meriah..cucu nenek ada 2 orang aje...hehehe...kalo orng lain sampai berbelas2 kalo berkumpulkan..Kak Ngah 8 orang tu ajelahhhh....  hahaha lepas majlis ni kan semuanya lepakkk..lepak kekenyangan ngan lepak kepenatannnnnn....


Thursday, June 19, 2025

Alhamdulillah....

 Assalamualaikum..

Tahniah Abg Danish dah lulus JPJ utk ujian lesen motor... Berdebarnya Kak Ngah lain macam.. rupa-rupanya Abg cerita dia hampir jatuh kat kon tapi alhamdulillah x jatuh..berkat doa ibu katanya  ...Apapun syukur Abg Danish pass dan berakhirlah debaran abg selama ini..Kak Ngah pun turut lega lah kan..dah semestinyaaaaa.... So sabtu ni Kak Ngah kira on lah buat bubur merah putih tu...wong jowo kan...hehee.. Kalo ada masa nanti Kak Ngah updatelah  masa  buat bubur tu.... yelah wat kenangan2 org cakap...

Lambat lak hari Sabtu..esok baru Jumaat..tak sabar nak jumpa Abg ngan balik rumah nenek... Hadiah Cik Ipan pun dah sampai...Selamat Hari Lahir Cik Ipan yg ke 15 tahun hari ni... Berganda2 happy ibu ...Hari sabtu kita sambut besday Cik Ipan yaaaa dgn semua kat rumah nenek...Abg kata nak buatkan kek utk Cik Ipan kesayangan dia ni...

Gambo masa semua tgh bambam dgn jayanya...

Monday, June 16, 2025

Alhamdulillah..Syukurr

 Assalamualaikum..

Alhamdulillah.. Syukur ya Allah.. Berakhir sudah penantian Abg Danish utk result UPU... Akhirnya dapat course yg diidamkan...Memang dia letak course ni pilihan pertama dia dalam UPU..Pada mulanya Kak Ngah minta juga dia fikirkan option lain kot2 ada course yg dia lagi minat sesuai dengan dia punya result SPMkan (4A,2B+)..dia memang betul2 minat dgn bidang kulinary ni..Jadi as parent Kak Ngah bg full support....Insha Allah ini adalah sebagai permulaan utk Abg mengorak langkah utk Abg terus suksess dimasa hadapan.. Mohon kawan2 doakan kejayaan Abg Danish ya....

Boleh tahan jugak nanti berjauhan dengan Kak Ngh.. Base pada semakan awal Kak Ngah abg akan ditempatkan di UiTM Cawangan Dungun selama 2 1/2 tahun..Dulu Kak Ngah study kat UiTM Caw Perak n then sambung degree kat UTM.... x perlah bang insha Allah dipermudahkan yaaa.. Apapun sekalung tahniah Kak Ngah ucapkan pada Abg Danish sebab dpt sambung study yaa.. Mmm Sabtu ni kita sambutlah kegembiraan ni ..kira 3 event lah...Birthday adik, Abg dpt sambung belajar dan kalo abg pass JPJ 19/6 no...hehehe

p/s : Kak Ngah rancang nak buat bubur bacaan lah tradisi org jawa kan..bg kat jiran2 dan kawan2

UPDATE Terkini : Abg Danish dapat sambung belajar bukan kat Dungun tapi kat UiTM Permatang Pauh, Penang..uit lagi jauh ya..tapi syukur dekat ngan Bik Enap ngan Mak Long Lia... Ada hikmah disebalik semuanyaaa

Monday, June 9, 2025

Gara-gara Miting Habis Lambat

 Assalamualaikum..

Semalam Adik Kak Ngah dengan Mak Long Dtg JB sebab nak anto Cik Ipan balik rumah Kak Ngah.... Kak Ngah lak ada miting kul 2.30 tu...so pesan kat adik pi lah jalan2 dulu kat JB...diorng pi Toppen n tgk wayang... dah pesan jgn makan kenyang2 tau nanti kita kua makan sama2.. Kak Ngah target miting habis kul 4.30 ptg ni...sekali tu dia berlanjutan sampai kul 6.00 ptg..... adik dah cakp tak perlah diorang balik dulu lepas anto Cik Ipan kat rumah..diaorg pun x leh stay lama sebab mak sorang2 kat rumah...huhuh Kak Ngah nak tahan balik pun rasa serba salah mengenangkan Mak Jah sorang kat rumah.... kesian diorang sebab Kak Ngah x dan nak belanja makan tau.... biasa dia miting ni berlanjutan tu dah kenapa.. Kak Ngah pun x makan tghari sebab nak kosongkan perut sebab ingat dapat makan sama2...hampeh....

LAst2 kul 6 ptg baru habis mitingnya..diaprng pun otw balik felda dah...lepas Kak Ngah solat asar terus ajak En Suami ngan Cik Ipan makan...so kitaorg makan kat KAWD dalamtaman aje ni...dah lama tak makan kat sini... Kak Ngah order Seefood chowder..actually Kak Ngah nak order Wild Mushroom leh lak salah order... Order jugak nachos beef corn, Hokkaido Pasta, Creamy bef pasta dgn BBQ chicken utk En Suami..... kenyang lorr.. Alhamdulillahhhh..Total RM127... rasa masih sama yaaa..












Wednesday, June 4, 2025

Carrot Cake By Danish

 Assalamualaikum...

Since semua tahu Abg Danish suka membaking kek kan, Kak Ngah dan En Suami terfikir nak dedahkan dia ngan dunia business..kecil2 lan aje..lebih nak bg dia pengalaman sementara dia tunggu result dia kan... so bg dia tempoh masa utk belajar buat kek....kerajinan dan kesungguhan dia dah ada... cuma nak belajar mcmana nak buat kek yg terbaik..so Kak Ngah pun belikan dia kelas online ..sebab nampak kesungguhan dia utk belajar n buat kekkan... So kek yg dia belajar adalah buat pavlova dan carrot kek...Alhamdulillah base on try n error, akhirnya dia berjaya buat kek dan yakin utk amik tempaham yaaa..... Kak Ngah yg serammm..hahaha

Ist tempahan dia adalah pavlova..ada costumer tempah 3 pek pavlova dia... utk pertama kalinya dia buat pavlova ni sampai 3 kali percubaan ya..pavlova dia x menjadi dgn cantik n x sepertimana yg biasa dia buat...tang ada tempahan tang tu tak jadi... Nenek sampai kesian tgk dia tak putus asa ..dari tghari sampai ke malam....last cubaab ke 4 baru pavlova dia jadi ngan sempurnaa...dan malam tu terus dia delivery pd costumer dia.. En Suami kata x per diar dia belajar bertapa susahnya dah cari duit dan biar dia tahu tanggingjawab....saat tu baru dia tahu erti tanggungjawab ..dan baru2 ni alhamdulillah ada costumer yg tempah carrot kek dgn dia...kali ni dia limitkan utk 12 biji aje...kalo ikutkan ada lagi yg nak tempah carrot kek dia...Kak Ngah pesan mana yg abg mampu buat aje ya..jgn tamak dan yg penting bukan nak untung sangat yg penting pengalaman abg tu yg mahal...heheehe..

Kali ni Kak Ngah guide dia buat carrot kek ni....Kak Ngah arah aje tapi totally semuanyadari  air tangan dia... Memng nampak minat dia bab baking2 ni..Nenak dia cakap kalo org pompuan pun belum tentu rajin mcm dia nak mbaking ni.. dan alhamdulillah dia berjaya siapkan 12 biji kek tu tanpa ada yg x jadi ya....dan semalam kek2 tu selamat sampai kat costumer2 dia..... Feedback yg diterima sangat2 mberangsangkan dan tambah2 semangat dia nak mbaking...  Kak Ngah doakan Abg akan terus berjaya ya..cuma bila ada rezeki abg nak sambung belajar dlm bidang kulinari tu nanti, ada yg rindu dgn pavlova dan carrot cake abg lahhh..hihi













Cireng Tauhu

 Assalamualaikum... Sejak beberapa hari ni asyik lalu lalang kat TT Kak Ngah Cireng ni haa... Kudapan dari negara seberang... Nampak sedap s...